索引号: 发布机构: 未知
发布日期: 2018-04-25 废止日期:
文 号: 主题分类: 食品安全
关键词: 做好,积极,优化,环境,改造,升级,监督管理,市场,帮助,餐

明山区市场监督管理局帮助餐饮企业升级改造积极做好优化营商环境服务工作

 为优化营商环境,切实履行职责,提升辖区重点餐饮企业后厨软、硬件设施,规范餐饮服务流程,保障消费者饮食安全。近日,明山区市场监督管理局食品科联合金山市场监督管理所邀请上级指导部门深入本溪市金山宾馆后厨,拟对该企业后厨改造进行现场指导。

 

 

我局在严格贯彻《食品安全法》及《亚博省食品安全条例》的前提下,本着优化营商环境、降低企业负担的原则。在对金山宾馆现有后厨布局进行认真的参观后,就改造兴建、后厨配套设施、软硬件完善等给予合理的意见和建议。同时也争得了上级指导部门的同意,与企业负责人达成共识,待图纸设计出后,再由我局协调市餐饮处相关业务工作人员对设计进行规范化修改。做到在充分降低企业成本的同时保证功能区设置齐全规范,食品加工流程布局合理。
 
 
 

 

    通过实施餐饮单位后厨改造指导工作,切实提高企业竞争力,提升了餐饮食品安全监管水平,为如期实现“争创食品安全示范城”目标奠定了坚实基础。
 
 

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